Das Verlangen nach saftigen Steaks, knackigem Gemüse und perfekt gegrillten Würstchen auf dem eigenen Balkon oder der Terrasse ist groß, doch die Realität in Mietwohnungen oder dichten Wohngebieten erlaubt oft keinen Holzkohle- oder Gasgrill. Der lästige Rauch und mögliche Belästigungen der Nachbarn schränken die Möglichkeiten ein. Ich stand vor genau diesem Dilemma und suchte dringend nach einer Alternative, die kompromisslosen Grillgenuss ermöglichte. Ohne eine passende Lösung schien der Traum vom spontanen Grillabend zu Hause unerreichbar, und man müsste auf öffentliche Grillplätze ausweichen oder ganz darauf verzichten. Genau in dieser Situation hätte mir der Steba VG 350 BIG entscheidend weiterhelfen können.
- Technische Daten
- XXL Grillplatte 55,0 x 41,0 cm
- Stufenlose Temperaturregelung für optimale Grillergebnisse
Wissenswertes vor dem Kauf eines Elektrogrills
Wer in einer Mietwohnung mit Balkon wohnt oder einfach spontan und unkompliziert grillen möchte, ohne sich um Rauch und lange Vorbereitungszeiten kümmern zu müssen, findet in Elektrogrills eine attraktive Lösung. Sie ermöglichen es, auch dort zu grillen, wo offenes Feuer verboten ist, und bieten oft eine präzisere Temperaturkontrolle als traditionelle Methoden. Der ideale Käufer eines hochwertigen Elektrogrills schätzt Bequemlichkeit, Sauberkeit und zuverlässige Grillergebnisse, auch bei wechselhaftem Wetter. Er ist oft ein Familienmensch oder jemand, der regelmäßig für mehrere Personen grillt und daher eine größere Grillfläche benötigt. Elektrogrills eignen sich auch hervorragend für Grillanfänger, da die Handhabung denkbar einfach ist. Sie sind weniger geeignet für Hardcore-Grillmeister, denen der authentische Rauchgeschmack von Kohle oder Holz unerlässlich ist, oder für Personen, die nur gelegentlich eine einzige Wurst zubereiten – hier könnte ein kleinerer, einfacher Tischgrill oder sogar eine Grillpfanne ausreichen.
Vor der Anschaffung sollte man sich fragen: Wie viel Platz habe ich zur Verfügung, sowohl beim Grillen als auch beim Verstauen? Wie viele Personen grille ich typischerweise? Ist mir eine schnelle Einsatzbereitschaft wichtig? Welche Art von Grillgut bereite ich meistens zu – eher Würstchen und Gemüse oder dicke Steaks und ganze Bratenstücke? Ein entscheidender Faktor ist die Größe der Grillfläche, die Wattzahl für die Heizleistung (mindestens 2000 Watt sind für gute Ergebnisse oft ratsam), eine präzise Temperaturregelung und nicht zuletzt die einfache Reinigung. Auch die Frage, ob man einen Standfuß benötigt oder einen reinen Tischgrill bevorzugt, sollte bedacht werden. Ein Deckel ist ebenfalls ein wichtiges Kriterium, da er die Wärmezirkulation verbessert und das Grillgut saftiger hält.
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- Elektrogrill für die Innennutzung und Außennutzung - kann als Standgrill und Tischgrill umgebaut werden
- Gebaut für eine hohe Leistung mit 2300 Watt und homogener Wärmeverteilung auf dem Grill
- ✔️DER IDEALE ALLROUNDER: Der 2-in-1 Standgrill ist der ideale Allrounder für jeden Grillfan! Mit einer leistungsstarken Heizleistung von 2400 Watt bietet er sowohl als Standgrill als auch als...
Der Steba VG 350 BIG – Ein genauer Blick
Der Steba VG 350 BIG ist ein leistungsstarker Elektrogrill mit 2200 Watt, der sich dank seines abnehmbaren Standfußes flexibel als Säulengrill auf der Terrasse oder als Tischgerät auf dem Balkon oder sogar in der Küche nutzen lässt. Sein Herzstück ist die massive Druckguss-Grillplatte mit einer beeindruckend großen Fläche von 55 x 41 cm, ausgestattet mit einer Antihaftbeschichtung und integrierten Heizelementen. Steba verspricht spontanen Grillgenuss ohne langen Vorlauf und lästigen Qualm, mit hervorragenden Ergebnissen dank präziser Temperaturkontrolle und Deckel. Im Lieferumfang enthalten sind die Grillplatte, eine Fettauffangschale, der stabile Standfuß (Stativ), eine Haube (Deckel) mit Temperaturanzeige, die Bedienungsanleitung sowie die notwendige Thermostathalterung, die für die Funktion unerlässlich ist. Im Vergleich zu kleineren Modellen der VG-Reihe, wie dem VG 250 oder VG 325, zeichnet sich der VG 350 durch seine besonders große Grillfläche und seine hohe Leistung aus. Er eignet sich ideal für Familien, größere Runden und alle, die regelmäßig für mehrere Personen grillen und Wert auf Flexibilität, einfache Handhabung und ein großes Platzangebot legen. Wer allerdings nur sehr wenig Platz hat oder einen minimalistischen Grill für Einzelportionen sucht, könnte mit einem kleineren, reinen Tischgrill glücklicher werden.
Hier eine Übersicht der wichtigsten Merkmale:
Vorteile:
- Sehr große Grillfläche (55 x 41 cm) – ideal für viele Personen gleichzeitig
- Schnelles Aufheizen und sehr gute, gleichmäßige Wärmeverteilung durch integriertes Heizelement
- Vielseitig einsetzbar als Säulengrill mit Standfuß oder als Tischgrill
- Antihaftbeschichtete Platte erleichtert die Reinigung erheblich
- Deckel ermöglicht zarte, saftige und gleichzeitig knusprige Grillergebnisse
- Präzise, stufenlose Temperaturregelung für unterschiedliches Grillgut
- Sicher durch integrierte, verdeckte Heizelemente (minimiert Fettbrandrisiko)
- Solide Verarbeitung der meisten Komponenten
Nachteile:
- Griff am Deckel wird während des Betriebs sehr heiß
- Kondenswasser oder Fett kann an den Seiten unter dem Deckel austreten
- Relativ schwer und dadurch etwas unhandlich beim Transport
- Kurzes Netzkabel erfordert oft ein Verlängerungskabel
- Das Ablegen des heißen Deckels beim Wenden des Grillguts ist nicht optimal gelöst
Praktische Anwendung und Funktionen im Überblick
Die massive Grillplatte und Antihaftbeschichtung
Ein absolutes Highlight des Elektrogrills Steba VG 350 BIG ist zweifellos seine Grillplatte. Mit stattlichen 55 x 41 cm Fläche bietet sie genügend Platz, um gleichzeitig Steaks, Würstchen, Gemüse und vielleicht noch ein paar Garnelen zuzubereiten. Das ist ein riesiger Vorteil, wenn man für mehrere Personen grillt und niemand lange auf sein Essen warten soll. Die Platte selbst ist aus massivem Druckguss gefertigt, was spürbar zur gleichmäßigen Wärmeverteilung beiträgt. Es gibt kaum spürbare “Hot Spots” oder kalte Ecken, was bei vielen einfacheren Elektrogrills ein Problem sein kann. Die integrierten Heizelemente sind direkt in die Platte eingegossen, was nicht nur für eine schnelle Aufheizzeit sorgt – oft ist der Grill in weniger als 10 Minuten auf Betriebstemperatur – sondern auch die Wärme effizient und konstant hält. Dieses Design verhindert zudem, dass Fett direkt auf die Heizelemente tropft, was das Risiko von Fettbrand quasi ausschließt und das Grillen deutlich sicherer macht. Die Antihaftbeschichtung ist im Neuzustand hervorragend. Grillgut löst sich mühelos, vorausgesetzt, man pinselt die Platte vor der Benutzung leicht mit hitzebeständigem Öl ein, wie es auch der Hersteller empfiehlt. Selbst nach vielen Einsätzen bleibt diese Eigenschaft lange erhalten, auch wenn die Platte mit der Zeit natürlich Gebrauchsspuren zeigen wird. Die Kombination aus großer Fläche, gleichmäßiger Hitze und guter Antihaftwirkung macht das Grillen mit diesem Gerät zu einer echten Freude.
Der Deckel – Mehr als nur Schutz
Ein weiteres entscheidendes Merkmal, das den Steba VG 350 BIG von vielen einfachen Elektrogrills unterscheidet, ist der Deckel. Seine Bedeutung für das Grillergebnis kann kaum überschätzt werden. Durch das Schließen des Deckels entsteht im Garraum eine Art Umlufthitze. Das Grillgut wird nicht nur von unten durch die Platte erhitzt, sondern auch von allen Seiten durch die zirkulierende Luft. Das Ergebnis sind deutlich saftigere und zartere Ergebnisse, insbesondere bei dickeren Fleischstücken, Geflügel oder Gemüse. Während ein offener Grill das Grillgut eher austrocknen lässt, hilft der Deckel dabei, die Feuchtigkeit im Inneren zu halten, während sich außen eine schöne Kruste bildet. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Steaks unter dem Deckel perfekt Medium gelingen, und auch Fisch oder Gemüsespieße profitieren enorm davon. Die integrierte Temperaturanzeige im Deckel ist praktisch, um die ungefähre Temperatur im Garraum im Blick zu behalten, auch wenn die exakte Plattentemperatur relevanter ist. Ein klarer Nachteil ist jedoch der Griff des Deckels. Er wird während des Betriebs leider sehr heiß, sodass man immer einen Grillhandschuh oder ein Tuch bereithalten muss, um ihn gefahrlos öffnen zu können. Außerdem kann sich unter dem Deckel Kondenswasser bilden, das manchmal nicht vollständig in die Fettauffangschale läuft, sondern außen am Gehäuse heruntertropft und eine kleine Sauerei hinterlässt. Auch das System zum Ablegen des heißen Deckels beim Wenden des Grillguts könnte praktischer sein; oft legt man ihn dann doch notgedrungen auf einem extra bereitgestellten Untergrund ab.
Flexibilität: Säulengrill und Tischgerät
Die Möglichkeit, den Steba VG 350 BIG sowohl als Säulengrill mit Standfuß als auch als kompakten Tischgrill zu verwenden, ist ein großer Pluspunkt. Der Aufbau des Standfußes ist schnell erledigt (weniger als 10 Minuten, wie ich aus Erfahrung bestätigen kann), und die Grilleinheit wird einfach darauf gesetzt und fixiert. So steht der Grill in einer angenehmen Arbeitshöhe, perfekt für den Einsatz auf der Terrasse oder im Garten. Bei Bedarf, zum Beispiel wenn es plötzlich anfängt zu regnen oder wenn man auf einem kleineren Balkon oder direkt auf dem Tisch grillen möchte, lässt sich die eigentliche Grilleinheit mit wenigen Handgriffen vom Standfuß abnehmen. Das macht den Grill äußerst vielseitig und an verschiedene Situationen anpassbar. Obwohl er mit 10,5 kg kein Leichtgewicht ist, ist er in der Tischvariante noch gut tragbar und kann so flexibel eingesetzt werden. Der Standfuß selbst ist, entgegen manchen Befürchtungen, nach meiner Erfahrung stabil genug und wackelt nicht unangenehm beim Grillen.
Präzise Temperaturkontrolle und Sicherheit
Die stufenlose Temperaturregelung per Thermostat ist ein großer Vorteil gegenüber vielen einfachen Elektrogrills mit nur wenigen Leistungsstufen. Man hat die volle Kontrolle über die Hitze auf der Platte und kann diese präzise an das jeweilige Grillgut anpassen. Für scharfes Anbraten von Steaks dreht man voll auf (Stufe 10), für empfindlicheren Fisch oder Gemüse wählt man eine niedrigere Einstellung. Die integrierten Heizelemente sorgen dafür, dass die gewählte Temperatur schnell erreicht und konstant gehalten wird. Das gibt Sicherheit und führt zu reproduzierbar guten Ergebnissen. Ein wichtiges Sicherheitsmerkmal, das leider nicht immer sofort ersichtlich ist und zu Fehlern führen kann, ist der Sicherheitsmikroschalter, der nur auslöst und die Heizfunktion freigibt, wenn die mitgelieferte Thermostathalterung korrekt am Gerät montiert ist und das Thermostat richtig eingesteckt wurde. Dies verhindert ein versehentliches Einschalten oder das Betreiben ohne korrekt fixiertes Thermostat. Wie bereits erwähnt, tragen auch die verdeckten Heizelemente zur Sicherheit bei, da das Risiko eines gefährlichen Fettbrands durch herabtropfendes Fett minimiert wird. Die Fettauffangschale unter der Platte sammelt überschüssiges Fett zuverlässig. Kreative Nutzer können diese Schale sogar mit Flüssigkeiten wie Wasser, Wein oder Bier füllen und Kräuter oder Aromahölzer hinzufügen, um dem Grillgut bei geschlossenem Deckel eine besondere Raucharoma-Note zu verleihen.
Reinigung – Einfacher als gedacht
Einer der oft genannten Vorteile von Elektrogrills ist die einfachere Reinigung im Vergleich zu Kohlegrills. Beim Steba VG 350 BIG trifft das größtenteils zu. Dank der Antihaftbeschichtung brennt sich kaum etwas wirklich fest, besonders wenn man die Platte vorher leicht einölt. Die ideale Methode zur Reinigung der Grillplatte ist, sie nach dem Grillen etwas abkühlen zu lassen (aber nicht ganz kalt werden zu lassen), dann grobe Reste mit einem Holz- oder Kunststoffschaber entfernen, und die Platte anschließend mit Spülmittel und warmem Wasser zu reinigen. Sie passt schräg in eine normale Küchenspüle, was die Handhabung erleichtert. Mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste lassen sich die meisten Rückstände problemlos entfernen. Im Gegensatz zu Rostrosten, bei denen man oft hartnäckig schrubben muss, ist die glatte Oberfläche der Druckgussplatte hier im Vorteil. Auch die Fettauffangschale ist leicht zu entnehmen und zu reinigen. Man sollte darauf achten, keine aggressiven oder kratzenden Reinigungsmittel zu verwenden, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Selbst nach mehreren Grillsaisons kann die Platte zwar optisch etwas Patina ansetzen und die Antihaftwirkung leicht nachlassen, ist aber bei guter Pflege noch voll funktionsfähig. Die Elektronik ist gut geschützt, sodass man keine Angst haben muss, dass Wasser hineingelangt, solange man nicht direkt mit einem Hochdruckreiniger draufhält.
Stimmen anderer Nutzer
Bei meinen Recherchen im Internet bin ich auf zahlreiche positive Rückmeldungen anderer Käufer gestoßen, die meine eigenen Erfahrungen weitgehend bestätigen. Viele loben, wie gut sich der Steba VG 350 BIG für das Grillen auf dem Balkon oder in der Wohnung eignet, gerade im Vergleich zu früheren, oft enttäuschenden Versuchen mit einfacheren Elektrogrills. Besonders hervorgehoben werden immer wieder die hervorragenden Grillergebnisse, die auch anspruchsvolle Esser überzeugen – von saftigen Steaks bis hin zu perfekt gegartem Gemüse. Die schnelle Einsatzbereitschaft und die unkomplizierte Reinigung werden ebenfalls oft positiv erwähnt. Einige Nutzer berichten sogar von einer beeindruckenden Langlebigkeit über viele Grillsaisons hinweg, was für die Qualität spricht und zeigt, dass der Grill eine langfristige Investition sein kann. Die Flexibilität, ihn mit oder ohne Standfuß zu nutzen, findet ebenfalls großen Anklang.
Mein Fazit zum Steba VG 350 BIG
Wer also den Wunsch hat, auf dem Balkon oder der Terrasse unkompliziert und raucharm zu grillen, ohne auf exzellente Ergebnisse verzichten zu müssen, steht vor der Herausforderung, das richtige Gerät zu finden. Billige Alternativen liefern oft keine zufriedenstellenden Resultate und enden schnell in Frustration. Der Steba VG 350 BIG stellt hierfür eine überzeugende Lösung dar: Er bietet nicht nur eine großzügige Grillfläche für die ganze Familie und die Flexibilität, ihn als Säulen- oder Tischgrill zu nutzen, sondern liefert dank präziser Temperaturregelung, integriertem Heizelement und Deckel durchweg saftige und leckere Grillergebnisse, die denen von Kohle- oder Gasgrills in nichts nachstehen. Trotz kleinerer Schwächen wie dem heißen Deckelgriff oder dem kurzen Kabel überwiegen die Vorteile bei weitem. Um mehr über diesen Grill zu erfahren und ihn selbst zu entdecken, klicke hier.
Letzte Aktualisierung am 2025-06-16 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API