Ankochen, Anbrennen, Ärger – das war lange mein Alltag in der Küche. Immer wieder klebte das Essen an der Pfanne, der Reinigungsprozess war mühsam und die Ergebnisse alles andere als appetitlich. Eine neue FMprofessional Resist Pfanne sollte Abhilfe schaffen. Ich brauchte eine Lösung für dieses Problem, denn ständiges Putzen und der Frust über angebranntes Essen kosteten mich wertvolle Zeit und Nerven.
- OPTIMALE BESCHICHTUNG – Die Pfannen sind ausgesattet mit einer hochwertige Antihaftbeschichtung, verstärkt mit schweizer Bergkristallen
- INDUKTIONSGEEIGNET – Die beschichtete Edelstahlpfanne kann auf allen Herdarten verwendet werden, so auch natürlich auf einem Induktionsherd
- BESONDERS KRATZFEST – Durch die professionelle Beschichtung sind die Bratpfannen geschützt vor Kratzern und für den Einsatz von Edelstahlküchenhelfern geeignet
Worauf Sie beim Kauf einer Bratpfanne achten sollten
Eine neue Bratpfanne zu kaufen, scheint zunächst einfach. Doch die Auswahl ist riesig! Welche Größe ist optimal für meine Bedürfnisse? Welche Beschichtung ist die beste? Und wie wichtig ist die Kompatibilität mit meinem Herd? Zunächst sollten Sie Ihre Kochgewohnheiten analysieren. Benötigen Sie eine kleine Pfanne für einzelne Portionen oder eine größere für die ganze Familie? Für Wenignutzer reicht vielleicht eine günstigere Pfanne aus, während ambitionierte Köche von einer robusten und langlebigen FMprofessional Resist Pfanne profitieren. Wer selten kocht, könnte auch mit einer günstigeren, eventuell kleineren Variante glücklich werden. Überlegen Sie auch, ob Sie die Pfanne im Backofen verwenden möchten und welche Art von Herd Sie besitzen (Gas, Induktion, Ceranfeld). Die Materialwahl beeinflusst die Hitzeverteilung und die Langlebigkeit. Eine sorgfältige Abwägung dieser Faktoren ist der Schlüssel zum Kauf einer passenden Pfanne.
- Lieferumfang: 1 × Bratpfanne 20 cm, Bedienungsanleitung. Die Bratpfanne besteht aus hochwertigem Aluminium, hat einen Durchmesser von 20 cm und eine Tiefe von 5 cm – ideal zum Braten, Schmoren und...
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Die FMprofessional Resist: Erste Eindrücke und Eckdaten
Die FMprofessional Resist Pfanne aus Aluminium mit 24 cm Durchmesser verspricht eine hochwertige Antihaftbeschichtung, verstärkt mit Schweizer Bergkristallen. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und wird mit einer 5-Jahres-Garantie geliefert. Im Lieferumfang befindet sich nur die Pfanne selbst. Im Vergleich zu anderen Premium-Marken liegt sie preislich im mittleren Segment, bietet aber im Gegensatz zu günstigeren Modellen eine deutlich robustere Verarbeitung und eine bessere Antihaftbeschichtung. Ideal geeignet ist diese Pfanne für Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen, aber nicht das Budget eines Profikochs haben. Weniger geeignet ist sie für diejenigen, die eine ultraleichte Pfanne bevorzugen oder nur sehr selten kochen.
Vorteile:
* Hochwertige Antihaftbeschichtung
* Geeignet für alle Herdarten (inkl. Induktion)
* Robuste und langlebige Verarbeitung
* Hoher Rand
* 5 Jahre Herstellergarantie
Nachteile:
* Etwas schwer
* Griff könnte ergonomischer gestaltet sein
* Eingewöhnungsphase durch Ausbrennen notwendig
Kernfunktionen und ihre Vorzüge im Detail
Die ILAG Ultimate Durit Resist Pro Beschichtung: Ein Garant für perfektes Braten
Die ILAG Ultimate Durit Resist Pro Beschichtung ist das Herzstück der FMprofessional Resist Pfanne. Sie verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, selbst bei empfindlichen Speisen wie Spiegeleiern. Das Reinigen gestaltet sich dadurch denkbar einfach – ein schneller Abwischvorgang reicht meist aus. Im Vergleich zu meiner alten Pfanne ist der Unterschied enorm. Früher musste ich mühsam eingebranntes Essen abschaben, jetzt genügt ein feuchter Schwamm. Die Beschichtung ist kratzfest und hält auch den Einsatz von Holzlöffeln und -spateln stand.
Hitzeverteilung und -leitung: Gleichmäßiges Braten ohne Brennen
Der dicke Aluminiumboden der FMprofessional Resist Pfanne sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Kein Anbrennen mehr an den Rändern, die Lebensmittel garen gleichmäßig und erhalten eine schöne Farbe. Das ist besonders beim Braten von Fleisch und Gemüse spürbar. Die Temperatur lässt sich gut kontrollieren und man kann problemlos zwischen starker Hitze zum Anbraten und niedrigerer Temperatur zum Schmoren wechseln. Dieser Aspekt war für mich besonders wichtig, da ich früher oft mit ungleichmäßiger Hitze zu kämpfen hatte.
Der hohe Rand: Mehr Möglichkeiten beim Kochen
Der hohe Rand der Pfanne ist ein absoluter Pluspunkt. Er verhindert effektiv Fettspritzer und ermöglicht das problemlose Schwenken von Speisen, beispielsweise beim Zubereiten von Bratkartoffeln oder Pfannkuchen. Auch größere Mengen an Flüssigkeit lassen sich ohne befürchten zu müssen, dass sie überkochen, in der Pfanne verarbeiten. Man kann in ihr auch größere Mengen an Lebensmitteln zubereiten, ohne dass diese über den Rand laufen. Dieser Aspekt war mir bei meiner alten Pfanne stets ein Dorn im Auge, besonders beim Kochen von Soßen oder beim Zubereiten von Pfannkuchen.
Der robuste Griff: Stabilität und Sicherheit beim Kochen
Der Griff der FMprofessional Resist Pfanne ist zwar aus Metall und nicht ergonomisch geformt, sitzt aber fest und sicher. Trotz des Gewichts der Pfanne liegt sie gut in der Hand und bietet einen sicheren Halt. Das ist ein wichtiger Aspekt für mich, denn ich möchte beim Kochen keine unnötigen Risiken eingehen. Die Nietenverbindungen wirken sehr stabil.
Backofengeeignete Pfanne: Erweiterung der Anwendungsmöglichkeiten
Ein weiterer Vorteil: die FMprofessional Resist Pfanne ist bis 250°C backofenfest. Das eröffnet neue Möglichkeiten, wie z.B. das Gratinieren von Speisen oder das Fertigstellen von Fleisch im Ofen. Ich habe dies bereits ausprobiert und bin begeistert.
Mein Fazit zu den Erfahrungen anderer Nutzer
In Online-Foren und auf Amazon habe ich zahlreiche positive Bewertungen zur FMprofessional Resist Pfanne gefunden. Viele Nutzer loben die hervorragende Antihaftbeschichtung, die gleichmäßige Hitzeverteilung und die Langlebigkeit. Einige erwähnen zwar den etwas schwereren Griff, sehen dies aber als akzeptablen Kompromiss für die Qualität und Robustheit der Pfanne. Die positiven Rückmeldungen bestätigen meine eigenen Erfahrungen.
Endgültiges Urteil: Kaufempfehlung für die FMprofessional Resist
Meine anfänglichen Probleme mit angebrannten Speisen gehören dank der FMprofessional Resist Pfanne der Vergangenheit an. Die hochwertige Antihaftbeschichtung, die exzellente Hitzeverteilung und der hohe Rand machen sie zu einer echten Bereicherung meiner Küche. Obwohl sie etwas schwerer ist und der Griff nicht optimal ergonomisch ist, überwiegen die Vorteile deutlich. Klicken Sie hier, um sich selbst von der Qualität dieser Pfanne zu überzeugen!
Letzte Aktualisierung am 2025-09-10 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API