Selbstgemachter Joghurt – gesund, lecker und ohne künstliche Zusätze. Lange habe ich nach einer einfachen und zuverlässigen Methode gesucht, um meinen eigenen Joghurt herzustellen. Der Clevich Joghurtbereiter versprach genau das und hat mich in meinem Test überzeugt.
Die Herstellung von Joghurt zu Hause bietet viele Vorteile: Sie haben die volle Kontrolle über die Zutaten, vermeiden künstliche Zusatzstoffe und können den Joghurt ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Ein Joghurtbereiter ist ideal für alle, die regelmäßig Joghurt essen und Wert auf frische, gesunde Ernährung legen. Der ideale Kunde ist jemand, der gerne kocht und experimentiert und bereit ist, etwas Zeit in die Joghurtproduktion zu investieren. Wer hingegen nur gelegentlich Joghurt isst oder keine Lust auf die Zubereitung hat, sollte sich vielleicht eher für gekauften Joghurt entscheiden. Alternativ könnten Sie sich auch nach praktischen Joghurt-Produkten im Supermarkt umsehen, die schon fertig zubereitet sind.
Bevor Sie einen Joghurtbereiter kaufen, sollten Sie folgende Punkte beachten: Die Kapazität des Geräts (wie viele Gläser passen hinein?), die Temperaturregelung (ist eine präzise Einstellung möglich?), die einfache Bedienung und Reinigung, die verwendeten Materialien (BPA-frei?) und natürlich auch der Preis. Vergleichen Sie verschiedene Modelle und lesen Sie sorgfältig die Kundenbewertungen, bevor Sie eine Entscheidung treffen.
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Der Clevich Joghurtbereiter im Detail
Der Clevich Joghurtbereiter ist ein automatischer digitaler Joghurtmaker mit neun 170-ml-Gläsern. Er verspricht die einfache und bequeme Herstellung von Bio-Joghurt, Käse und Natto zuhause. Im Lieferumfang sind neben dem Gerät selbst neun Gläser und die entsprechende Halterung enthalten. Im Vergleich zu einigen Konkurrenzprodukten zeichnet sich der Clevich durch seine präzise Temperaturregelung zwischen 25°C und 65°C und einen Timer mit bis zu 99 Stunden aus. Dies ermöglicht eine flexible Anpassung an verschiedene Joghurt-Rezepte und Fermentationszeiten. Das Gerät eignet sich hervorragend für alle, die Wert auf einfache Bedienung, genaue Temperaturkontrolle und eine größere Joghurt-Menge legen. Weniger geeignet ist er für Menschen, die nur gelegentlich Joghurt herstellen möchten oder mit einer kleineren Menge zufrieden sind.
Vorteile:
- Präzise Temperaturregelung
- 9 Gläser mit großem Fassungsvermögen
- Einfache Bedienung und Reinigung
- Robuste Verarbeitung
- Guter Preis-Leistungs-Verhältnis
Nachteile:
- Die Temperaturmessung kann leicht von der eingestellten abweichen (siehe Nutzerberichte).
- Ersatzteile sind nicht leicht zu beschaffen.
- Die Gläser sind nicht absolut dicht.
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Funktionen und Leistungsfähigkeit des Clevich Joghurtbereiters
Temperaturkontrolle und Timerfunktion
Die präzise Temperaturregelung ist eines der herausragenden Merkmale des Clevich Joghurtbereiters. Im Gegensatz zu vielen anderen Geräten, die nur eine feste Temperatur bieten, können Sie hier die Temperatur zwischen 25°C und 65°C frei wählen. Dies ist entscheidend für die Joghurt-Herstellung, da verschiedene Joghurtkulturen unterschiedliche Temperaturbereiche benötigen. Die Genauigkeit der Temperaturregelung ist zwar nicht perfekt (wie einige Nutzer berichten), doch sie ist ausreichend, um zuverlässig Joghurt herzustellen. Der 99-Stunden-Timer ermöglicht es, den Joghurt über einen längeren Zeitraum fermentieren zu lassen, um eine optimale Konsistenz zu erreichen. Diese Flexibilität ist ein großer Vorteil gegenüber Geräten mit kürzeren Timer-Zeiten.
Benutzerfreundlichkeit und Design
Die Bedienung des Geräts ist denkbar einfach. Das intuitive LED-Display zeigt die eingestellte Temperatur und die verbleibende Zeit an. Die Steuerung erfolgt über vier Tasten, mit denen sich Temperatur und Timer einfach einstellen lassen. Das Gerät ist kompakt und platzsparend. Die Materialien wirken hochwertig und stabil, und es gibt keinen unangenehmen Plastikgeruch. Die Reinigung ist ebenfalls unkompliziert: Das Gehäuse kann einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, und die Gläser sind spülmaschinenfest.
Vielseitigkeit des Geräts
Neben der Joghurt-Herstellung eignet sich der Clevich Joghurtbereiter auch zur Zubereitung von Käse und Natto. Dies erweitert seine Funktionalität und macht ihn zu einem vielseitigen Küchenhelfer. Auch das Sous-Vide-Garen von Lebensmitteln, wie von einigen Nutzern beschrieben, ist möglich, allerdings sollte man dabei die Temperaturgenauigkeit und die Notwendigkeit einer zusätzlichen Isolierung beachten.
Energieeffizienz
Der Energieverbrauch des Gerätes ist mit 40 Watt recht gering. Im Test wurde festgestellt, dass der Energieverbrauch über einen Zeitraum von 8 Stunden bei ca. 5-6 Cent liegt. Eine zusätzliche Isolierung, z.B. mit einer Styroporbox, kann den Energieverbrauch weiter senken und die Temperaturstabilität verbessern, wie in einigen Nutzerberichten beschrieben.
Erfahrungen anderer Nutzer
Meine Recherche im Internet hat zahlreiche positive Bewertungen des Clevich Joghurtbereiters ergeben. Viele Nutzer loben die einfache Bedienung, die präzise Temperaturregelung und die große Kapazität. Besonders hervorzuheben ist die Möglichkeit, die Temperatur und die Zeit individuell einzustellen. Einige Nutzer berichten jedoch auch von geringfügigen Abweichungen der tatsächlichen Temperatur von der eingestellten Temperatur. Dies ist jedoch kein allgemeines Problem und kann durch zusätzliche Isolierung minimiert werden. Die meisten Nutzer sind mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis sehr zufrieden.
Fazit: Eine lohnende Investition?
Der Wunsch nach gesundem, selbstgemachtem Joghurt ohne künstliche Zusätze hat mich auf die Suche nach einem geeigneten Joghurtbereiter gebracht. Der Clevich Joghurtbereiter bietet eine einfache und flexible Lösung. Die präzise Temperaturregelung, der lange Timer und die große Kapazität überzeugen. Obwohl es einige kleinere Kritikpunkte bezüglich der Temperaturgenauigkeit und der Ersatzteilbeschaffung gibt, überwiegen die Vorteile deutlich. Klicken Sie hier, um sich den Clevich Joghurtbereiter genauer anzusehen und von leckerem, selbstgemachtem Joghurt zu profitieren!