Jahrelang kämpfte ich in meiner Küche mit Pfannen, deren Antihaftbeschichtung nach kurzer Zeit ihren Dienst versagte. Nichts war frustrierender, als wenn das sorgfältig zubereitete Rührei festklebte oder der Fisch beim …
Kennen Sie das? Man steht vor dem Herd, das Essen brutzelte vor sich hin, und plötzlich klebt alles am Boden oder die Hitze verteilt sich ungleichmäßig. Genau dieses Problem plagte …
Jeder kennt das Gefühl: Man steht in der Küche, möchte ein leckeres Gericht zubereiten, und dann streikt das Equipment. Bei mir war es die Pfanne. Ich hatte lange Zeit auf …
Das Problem kennen wohl viele passionierte Köche und Küchenenthusiasten: Alte Pfannen, deren Beschichtung ihren Zenit überschritten hat. Das Anbraten wird zum Geduldspiel, Essen bleibt kleben, und die Reinigung artet in …
Jahrelang war das Kochen für mich oft mit Frust verbunden, insbesondere wenn es um das Anbraten ging. Eier blieben kleben, Pfannkuchen rissen beim Wenden, und die Reinigung der Pfanne glich …
Einleitung: Auf der Suche nach der perfekten Lösung für kleine Kochaufgaben stieß ich oft an meine Grenzen. Ob es darum ging, schnell Milch für den Kaffee zu erwärmen, eine kleine …
Wie viele Hobbyköche stand auch ich oft vor der Herausforderung, Gerichte zuzubereiten, die sowohl geschmacklich überzeugen als auch einfach in der Handhabung sind. Besonders bei Schmorgerichten, Braten oder Eintöpfen fehlte …
Jeder, der gerne kocht, kennt das Problem: Man braucht für kleine Portionen, Saucen oder Milchreis einen Topf, der nicht nur die richtige Größe hat, sondern auch pflegeleicht ist und nichts …
Jahrelang habe ich mich mit Kochtöpfen herumgeschlagen, die entweder nach kurzer Zeit kleben blieben, ungleichmäßig erhitzten oder deren Beschichtung verdächtig aussah. Das Kochen, das eigentlich entspannend sein sollte, wurde oft …
Kennen Sie das Gefühl? Man steht in der Küche, möchte schnell ein leckeres Gericht zaubern, und dann klebt wieder alles am Pfannenboden fest. Das war lange Zeit mein Problem. Alte, …