Als leidenschaftlicher Hobbykoch stand ich oft vor der Herausforderung, Gerichte zuzubereiten, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung und langanhaltende Wärme erforderten – sei es ein saftiger Braten, ein kräftiger Eintopf oder frisch …
Ein erster Blick auf die Kocherfahrung Jeder, der gerne kocht, kennt das Problem: Man steht in der Küche, möchte schnell eine Soße zubereiten oder etwas Gemüse blanchieren, und der vorhandene …
Wer kennt das nicht? Man steht in der Küche, möchte ein einfaches Gericht zubereiten, doch der Topf klebt an, die Griffe werden heiß oder er passt einfach nicht in den …
Es gibt Küchenmomente, die kennt wohl jeder: Man möchte nur eine kleine Portion Nudeln kochen, Milch für den Kakao erwärmen oder eine feine Soße zubereiten, und plötzlich steht man vor …
Wer kennt es nicht? Man steht in der Küche, möchte etwas Kleines zubereiten, sei es eine Soße, eine Portion Grießbrei oder einfach nur Milch erhitzen, und dann klebt alles am …
Als begeisterter Hobbykoch stand ich oft vor der Herausforderung, Gerichte zuzubereiten, die eine konstante, gleichmäßige Hitze über einen längeren Zeitraum erfordern. Meine alten Töpfe waren dafür einfach nicht ausgelegt; Saucen …
Meine Reise zur perfekten Kochlösung begann mit einer einfachen, aber frustrierenden Erkenntnis: Viele meiner Töpfe und Pfannen ließen beim Kochen zu wünschen übrig. Oftmals war die Wärmeverteilung ungleichmäßig, das Anbraten …
Es gab Zeiten in meiner Küche, da stand ich vor einem kleinen, aber wiederkehrenden Problem: Wie erwärme ich eine kleine Menge Milch, schmelze Butter für Gebäck oder bereite eine einzelne …
Schon lange bevor die GRÄWE Crêpe-Pfanne, Antihaftbeschichtung, Durchmesser 28 cm in meiner Küche einzog, hatte ich mit einem wiederkehrenden Problem zu kämpfen: Der Traum von perfekten Crêpes, fluffigen Pfannkuchen oder …
Wer kennt es nicht? Man steht in der Küche, möchte schnell ein paar Crêpes, Pfannkuchen oder ein Omelett zubereiten, und die alte Pfanne macht einfach nicht mit. Unebene Hitzeverteilung, anbrennende …