Das moderne Leben ist oft hektisch, und die Zeit in der Küche wird zunehmend knapper. Ich kenne das Problem nur zu gut: Nach einem langen Arbeitstag möchte man eine gesunde, …
Das Abendessen nach einem langen Arbeitstag, die Familie wartet hungrig, und man möchte trotzdem etwas Gesundes und Leckeres auf den Tisch bringen, ohne Stunden in der Küche zu verbringen – …
Das Leben ist heutzutage so schnelllebig, dass man oft kaum Zeit findet, eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit zuzubereiten. Ich stand immer wieder vor dem Dilemma, entweder auf schnelle Fertiggerichte zurückzugreifen, …
Es gab eine Zeit in meinem Leben, da stand ich oft ratlos vor dem Herd. Zwischen Beruf, Familie und den täglichen Verpflichtungen fehlte mir schlichtweg die Zeit, aufwendige und gleichzeitig …
Es gibt Momente im Leben, da stößt man an Grenzen seiner Küchenausstattung. Für mich war das der Fall, als ich begann, mich ernsthaft mit dem Einkochen von großen Mengen einzudecken …
Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie köstliche, nahrhafte Mahlzeiten zubereiten können, ohne Stunden in der Küche zu verbringen oder dabei Unmengen an Energie zu verbrauchen? Gerade bei Hülsenfrüchten, Eintöpfen …
Jeder kennt das: Der Alltag ist vollgepackt, und die Zeit zum Kochen ist oft knapp bemessen. Man möchte sich und seiner Familie dennoch gesunde, nahrhafte Mahlzeiten zubereiten, ohne stundenlang in …
Wer kennt es nicht? Man möchte morgens schnell eine Tasse Kakao zubereiten, etwas Butter schmelzen oder eine kleine Portion Soße erwärmen, aber der kleinste Topf im Schrank ist immer noch …
Jeder kennt das Szenario: Man möchte nur schnell etwas Milch erwärmen, eine kleine Soße anrühren oder ein Stück Butter schmelzen, und ehe man sich versieht, kocht alles über oder brennt …
Meine langjährige Leidenschaft für das Kochen und Backen hat mich immer wieder vor eine Herausforderung gestellt: die Präzision beim Abmessen von Zutaten. Viele billige Plastikmessbecher sind ungenau, verfärben sich schnell, …