Wenn die Lust auf gegrilltes Fleisch oder Gemüse aufkommt, aber das Wetter nicht mitspielt oder kein Garten zur Verfügung steht, stand ich oft vor einem Problem. Pfannen sind eine Alternative, doch sie erzeugen meist viel Rauch, das Gargut schwimmt schnell im eigenen Saft statt zu braten, und die Reinigung ist oft mühsam. Eine Lösung musste her, die es ermöglicht, drinnen sauber, schnell und mit gutem Ergebnis zu grillen oder zu braten.
Eine elektrische Grillplatte, oft auch als Plancha bezeichnet, ist eine fantastische Ergänzung für jede Küche, besonders wenn die Möglichkeiten zum Outdoor-Grillen begrenzt sind. Sie löst das Problem der wetterunabhängigen Zubereitung vieler Speisen, von Steaks und Fisch über Gemüse bis hin zu Pancakes oder Spiegeleiern, und das oft gesünder, da weniger Fett benötigt wird.
Wer ist der ideale Nutzer für eine solche Platte? Meiner Erfahrung nach sind das Einzelpersonen, Paare oder kleinere Familien, die Wert auf eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung legen. Sie eignet sich hervorragend für Wohnungen, Küchen mit begrenztem Platz oder für Menschen, die einfach eine Alternative zur Pfanne suchen. Nicht ideal ist eine elektrische Grillplatte für sehr große Familien oder wenn Sie regelmäßig für viele Gäste kochen, da die Kapazität begrenzt ist und die Zubereitung großer Mengen zeitaufwendig werden kann. Auch wer den rauchigen Geschmack eines Holzkohlegrills sucht, wird hier nicht fündig. Für Letztere wäre ein Elektrogrill für den Balkon oder ein Kontaktgrill eventuell die bessere Wahl.
Vor dem Kauf sollten Sie einige Punkte bedenken: Die Größe der Grillfläche ist entscheidend – reicht sie für Ihre Bedürfnisse aus? Die Leistung in Watt beeinflusst, wie schnell die Platte aufheizt und wie heiß sie wird; 2000 Watt oder mehr sind ratsam. Achten Sie auf das Material und die Beschichtung – eine gute Antihaftbeschichtung ist Gold wert. Ein verstellbarer Thermostat ist wichtig, um verschiedene Lebensmittel optimal zuzubereiten. Nicht zuletzt: Die Reinigung. Ist die Platte oder zumindest Teile davon leicht zu reinigen, vielleicht sogar spülmaschinenfest, und gibt es eine praktische Fettauffangschale? Auch die Handhabung, wie Cool-Touch-Griffe und ein abnehmbares Kabel, trägt zum Komfort bei.
- 2-in-1 Elektro-Grillplatte mit hoher Leistung, wendbare Platte und Rockstone-Steinbeschichtung, für bessere Texturen und Geschmacksrichtungen
- 2-in-1 Twin System mit dicker Wendeplatte und Möglichkeit der Verwendung der Grill- oder Grilloberfläche; überträgt die Wärme gleichmäßig und sorgt für den perfekten Garpunkt....
- Dishwashersafe-Technologie ermöglicht die Reinigung des Bügeleisens in der Spülmaschine und die herausnehmbare Fettauffangschale für eine einfache Reinigung
Erster Eindruck: Die Cecotec Rock&Water Electric Grillplatte
Die Cecotec Rock&Water Electric Grill Plate 2000 verspricht genau das: eine vielseitige, leistungsstarke und leicht zu reinigende Lösung für das Grillen und Braten in der Küche. Im Lieferumfang enthalten sind die reversible Grill-/Planchaplatte, die Basiseinheit mit integriertem Heizelement, eine herausnehmbare Fettauffangschale und das abnehmbare Kabel mit Thermostat. Der Hersteller bewirbt die Platte mit einer speziellen RockStone Beschichtung, die für bessere Texturen und Aromen sorgen und zudem umweltfreundlich sowie frei von PFOA und PTFE sein soll. Mit 2200 Watt Leistung und einer Fläche von ca. 40×20 cm gehört sie zu den leistungsfähigeren Modellen ihrer Klasse und bietet eine gute Größe für ein bis vier Personen.
Für wen ist dieses Modell geeignet? Ideal ist die Cecotec Rock&Water 2000 für alle, die eine flexible Option für das Grillen und Braten zu Hause suchen, die Wert auf einfache Reinigung legen und eine Platte mit solider Leistung für den alltäglichen Gebrauch wünschen. Wer jedoch eine Platte für professionelle Zwecke, sehr große Mengen auf einmal oder extrem hohe Temperaturen zum scharfen Anbraten sucht, könnte hier an seine Grenzen stoßen.
Hier eine schnelle Übersicht der wichtigsten Vor- und Nachteile:
Vorteile:
* Reversible Platte (Grill & Plancha)
* RockStone Antihaftbeschichtung (Herstellerangabe)
* Teilweise spülmaschinenfest (Platte & Fettauffangschale)
* Herausnehmbare Fettauffangschale
* Cool-Touch Griffe
* Abnehmbares Kabel
* Gute Leistung (2200W) und Größe (40×20 cm)
* Leicht zerlegbar
Nachteile:
* Thermostat ohne Gradanzeige, nur Stufen 1-5
* Platte erreicht eventuell keine extrem hohen Temperaturen zum schnellen scharfen Anbraten
* Die tiefen Rillen der Grillseite sind nicht jedermanns Sache
* Einige Berichte über mangelnde Robustheit oder Transportschäden bei der Lieferung
* Ambiguität bezüglich der Spülmaschinenfestigkeit des gesamten Geräts vs. einzelner Teile
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- Elektrogrill für die Innennutzung und Außennutzung - kann als Standgrill und Tischgrill umgebaut werden
- Gebaut für eine hohe Leistung mit 2300 Watt und homogener Wärmeverteilung auf dem Grill
- ✔️DER IDEALE ALLROUNDER: Der 2-in-1 Standgrill ist der ideale Allrounder für jeden Grillfan! Mit einer leistungsstarken Heizleistung von 2400 Watt bietet er sowohl als Standgrill als auch als...
Im Detail: Die Features und ihr Nutzen
Nach längerer Nutzung kann ich die einzelnen Funktionen und ihre Auswirkungen auf den Alltag bewerten. Jedes Merkmal der Cecotec Rock&Water Electric Grill Plate 2000 trägt auf seine Weise dazu bei, das eingangs erwähnte Problem zu lösen und das Kocherlebnis zu verbessern.
Die reversible Platte (2-in-1 Twin System)
Dies ist meiner Meinung nach eines der herausragendsten Merkmale. Die Möglichkeit, die Platte einfach umzudrehen und zwischen einer glatten Plancha-Oberfläche und einer geriffelten Grillfläche zu wählen, bietet eine enorme Vielseitigkeit. Die glatte Seite ist perfekt für empfindliche Lebensmittel wie Fisch, Meeresfrüchte, Eier oder Pancakes. Hier gelingt auch Gemüse wunderbar, ohne dass kleine Stücke durchfallen. Sie ist auch ideal für Teppanyaki-ähnliche Zubereitungen.
Die gerippte Seite hingegen erzeugt die klassischen Grillstreifen auf Fleisch oder Gemüse und lässt Fett besser abfließen, was zu einem gesünderen Ergebnis führen kann. Zwar sind die Rillen, wie von manchen Nutzern angemerkt, recht tief, was die Reinigung etwas erschweren kann, aber sie erfüllen ihren Zweck, um dem Gargut einen Grill-Look und -Gefühl zu geben. Die Hitzeübertragung auf beiden Seiten ist dank des integrierten Heizelements gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt, was für ein konsistentes Garergebnis sorgt. Dieses 2-in-1-System spart Platz und bietet für nahezu jede Art von Grillgut die passende Oberfläche, was die Platte zu einem echten Multitalent macht.
Die RockStone Beschichtung
Die beworbene RockStone Beschichtung ist ein zentrales Verkaufsargument und in der Praxis tatsächlich sehr gut. Die Antihafteigenschaften sind beeindruckend. Selbst bei minimaler Fettzugabe klebt kaum etwas an. Fleisch lässt sich leicht wenden, Spiegeleier gleiten von der Platte und klebrige Marinaden wie Teriyaki brennen nicht so schnell ein wie bei unbeschichteten Pfannen. Dies trägt nicht nur zu besseren Kochergebnissen bei (das Gargut reißt nicht beim Wenden), sondern erleichtert auch die nachfolgende Reinigung erheblich. Der Hersteller betont die Umweltfreundlichkeit und Freiheit von PFOA/PTFE, was ein positives Gefühl gibt, auch wenn detaillierte Informationen zur genauen Zusammensetzung von “RockStone” schwer zu finden sind. Über die Zeit können sich, wie ein Nutzer berichtete und auch ich bestätigen kann, leichte Verfärbungen oder “Streifen” bilden, die sich nicht restlos entfernen lassen. Diese beeinträchtigen jedoch weder die Antihaftwirkung noch die Funktion, sind aber optisch vielleicht nicht ideal und lassen Fragen zur Langzeitstabilität der Beschichtung aufkommen. Dennoch, im täglichen Gebrauch sind die Antihafteigenschaften ein großer Pluspunkt.
Einfache Reinigung dank “Dishwashersafe Technologie” und Fettauffangschale
Die Reinigung ist oft der lästigste Teil des Kochens. Hier glänzt die Cecotec Rock&Water 2000. Die Möglichkeit, die Platte und die Fettauffangschale in der Spülmaschine zu reinigen, ist ein enormer Komfortgewinn. Selbst wenn man Bedenken hat, die Platte mit dem integrierten Heizelement komplett in die Maschine zu geben (die Anleitung ist hier weniger eindeutig als die Produktbeschreibung auf Amazon), ist die Reinigung von Hand dank der exzellenten Antihaftbeschichtung meist ein Kinderspiel. Oft reicht es aus, die noch warme Platte mit Küchenpapier abzuwischen, und hartnäckigere Reste lassen sich leicht mit einem weichen Schwamm und etwas Spülmittel entfernen. Die herausnehmbare Fettauffangschale sammelt überschüssiges Fett und Säfte zuverlässig auf. Das verhindert nicht nur unnötige Rauchentwicklung, sondern schützt auch die Arbeitsfläche vor Verschmutzung und macht die Reinigung der Basis überflüssig (diese wird nur mit einem feuchten Tuch abgewischt). Die einfache Zerlegbarkeit der Platte in ihre Hauptbestandteile (Platte, Basis, Schale) trägt ebenfalls zur Reinigungsfreundlichkeit bei.
Verstellbarer Thermostat und abnehmbares Kabel
Der verstellbare Thermostat ermöglicht die Anpassung der Temperatur an das jeweilige Gargut, von sanfter Wärme zum Warmhalten bis hin zu hoher Hitze zum Anbraten. Die fünf Stufen sind zwar nicht mit genauen Gradzahlen versehen, aber nach kurzer Eingewöhnung findet man schnell die passende Einstellung für die meisten Gerichte. Ein kleiner Nachteil ist, dass der Regler/Knauf für den Thermostat bei einigen Einheiten als etwas wackelig oder nicht sehr robust beschrieben wird, was ich bestätigen kann – man muss vorsichtig damit umgehen. Dennoch erfüllt er seinen Zweck. Das abnehmbare Kabel ist ein praktisches Detail. Es ermöglicht, die heiße Platte nach dem Kochen einfach vom Strom zu trennen und sie direkt auf den Tisch zu stellen, um dort weiter zu essen oder Speisen warmzuhalten. Das ist ein Komfortmerkmal, das man schnell schätzen lernt.
Cool Touch Griffe mit Holz-Finish
Die seitlichen Griffe sind ein wichtiges Sicherheits- und Komfortmerkmal. Sie bleiben während des Betriebs kühl, sodass die Platte auch im heißen Zustand sicher bewegt werden kann. Das ist nützlich, um sie vom Kochbereich zum Tisch zu transportieren oder sie zum Reinigen in die Spülbeckenähe zu bringen. Das Holz-Finish verleiht ihnen zudem eine ansprechende Optik und unterstreicht den modernen Look der Platte.
Leistung und Größe
Mit 2200 Watt bietet die Cecotec Rock&Water Electric Grill Plate 2000 eine solide Leistung. Sie heizt relativ schnell auf die gewünschte Temperatur auf, was Wartezeiten minimiert. Die Fläche von 40×20 cm ist großzügig bemessen. Sie bietet ausreichend Platz, um gleichzeitig verschiedene Speisen zuzubereiten, zum Beispiel Fleisch und Gemüse getrennt voneinander, oder mehrere Portionen auf einmal. Das ist ein klarer Vorteil gegenüber kleineren Tischgrills oder der Zubereitung in mehreren Pfannen auf dem Herd. Für den normalen Familiengebrauch oder gesellige Runden mit bis zu vier Personen ist die Größe sehr praktikabel. Allerdings sollte man, wie bereits erwähnt, keine Wunder bei der Geschwindigkeit erwarten, wenn man die Platte komplett mit dickeren Fleischstücken belegt – hier kann die Temperatur dann doch etwas abfallen. Aber für den Zweck einer vielseitigen Küchengrillplatte ist die Kombination aus Leistung und Größe sehr ausgewogen.
Was andere Nutzer sagen: Stimmen aus der Praxis
Bei meiner Recherche im Internet bin ich auf viele positive Rückmeldungen von Nutzern gestoßen. Viele loben die sehr guten Antihafteigenschaften, die das Kochen mit wenig Fett ermöglichen und die Reinigung enorm erleichtern. Die leichte Säuberung, oft nur durch einfaches Abwischen oder dank der Möglichkeit, die Platte in die Spülmaschine zu geben, wird immer wieder als großer Pluspunkt hervorgehoben. Auch die schnelle Aufheizzeit und die ausreichend große Grillfläche finden viel Zuspruch, da sie das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Zutaten erlauben. Die praktischen, kühl bleibenden Griffe und die Auffangschale werden ebenfalls positiv bewertet.
Fazit und Empfehlung
Das Problem, das eine elektrische Grillplatte wie die Cecotec Rock&Water Electric Grill Plate 2000 löst, ist die Notwendigkeit einer flexiblen, sauberen und gesunden Methode zum Grillen und Braten in den eigenen vier Wänden, unabhängig von Wetter oder Platz im Freien. Ohne eine solche Lösung bleibt oft nur die weniger zufriedenstellende Methode der Pfanne mit den bekannten Nachteilen wie Rauch, Anhaften und schwieriger Reinigung.
Die Cecotec Rock&Water Electric Grill Plate 2000 bietet hierfür eine sehr gute Lösung. Erstens überzeugt sie durch ihre Vielseitigkeit dank der reversiblen Platte. Zweitens ist die Reinigung, nicht zuletzt wegen der effektiven Antihaftbeschichtung und der spülmaschinenfesten Teile, sehr unkompliziert. Drittens liefert sie mit 2200 Watt ausreichend Leistung und eine praktische Größe für den Alltagsgebrauch. Angesichts des meist fairen Preises bietet sie ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für alle, die ihre Kochmöglichkeiten erweitern möchten.
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Letzte Aktualisierung am 2025-06-19 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API