Jeder, der schon einmal in Italien war oder das Glück hatte, eine authentische, im Holzofen gebackene Pizza zu probieren, weiß, dass es nichts Besseres gibt. Dieses Erlebnis zu Hause nachzustellen, war lange Zeit eine Herausforderung. Herkömmliche Backöfen erreichen nicht die nötigen Temperaturen, und das Ergebnis ist oft eher ein belegtes Brot als eine luftig-knusprige Pizza. Dieses Problem trieb mich um, denn der Wunsch nach dieser besonderen Pizza-Qualität, die man nur mit hohen Temperaturen erreicht, war groß. Ohne eine passende Lösung bleibt nur der Gang zur Pizzeria, was weder spontan noch auf Dauer günstig ist. Die Aussicht, dieses Problem zu lösen und jederzeit frische, authentische Pizzen zubereiten zu können, schien verlockend. Ein Gas-Pizzaofen für den Außenbereich, wie der cozze 17 Zoll, versprach hier Abhilfe.
- Echtes Pizzafeeling im Freien – Der cozze 17" Gas-Pizzaofen bringt italienisches Flair direkt in deinen Garten oder auf die Terrasse. Perfekt für Familienabende und gesellige Runden mit Freunden.
- Großer Pizzastein für knusprige Ergebnisse – Mit Ø43 cm Corderitstein für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekt gebackene Pizzen – außen knusprig, innen saftig.
- Leistungsstarker U-Brenner – Der 8,0 kW Edelstahlbrenner sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung im gesamten Garraum.
Worauf es beim Kauf eines Outdoor-Pizzaofens ankommt
Die Hauptaufgabe eines Outdoor-Pizzaofens ist klar: Er soll es ermöglichen, Pizzen mit extrem hohen Temperaturen schnell und effizient zu backen, wie es traditionell in einem Holzofen geschieht, aber mit dem Komfort von Gas. Dies führt zu einem unvergleichlich besseren Ergebnis als im Küchenofen – eine knusprige Pizza mit einem luftigen, leicht verkohlten Rand (dem sogenannten “Leopardenmuster”). Der ideale Kunde für einen solchen Ofen ist jemand mit ausreichend Platz im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon, der gerne Gäste bewirtet und Wert auf qualitativ hochwertiges Essen legt. Er oder sie ist bereit, etwas Zeit in das Erlernen der Technik zu investieren und das Outdoor-Kochen genießt. Wer keinen Außenbereich hat oder wem der Aufwand (Teigzubereitung, Vorheizen, Wenden der Pizza) zu groß ist, für den ist ein Outdoor-Pizzaofen wahrscheinlich nicht das Richtige. Für diese Personen könnten ein guter Pizzastein für den Küchenofen oder spezielle Indoor-Pizzaöfen Alternativen sein, auch wenn das Ergebnis nicht ganz dasselbe ist.
Bevor man sich für ein Modell entscheidet, sollte man einige Punkte bedenken:
1. Größe: Welche Pizzagröße möchte ich backen? 12 Zoll (ca. 30 cm) oder 16/17 Zoll (ca. 40-43 cm) für größere Familienpizzen? Die Ofengröße muss auch zum verfügbaren Platz passen.
2. Brennstoff: Gas (schnell, einfach zu regeln), Holz (Aroma, traditionell, mehr Aufwand) oder Multi-Fuel (Flexibilität)? Gas ist oft am anfängerfreundlichsten.
3. Maximale Temperatur und Aufheizzeit: Hohe Temperaturen (400-500°C) sind entscheidend für schnelle Backzeiten (1-2 Minuten) und das authentische Ergebnis. Wie schnell erreicht der Ofen diese Temperatur?
4. Material und Bauweise: Ist der Ofen robust genug für den Einsatz im Freien? Edelstahl ist langlebig und wetterbeständig.
5. Zubehör: Wird der notwendige Anschluss (Regler, Schlauch für das eigene Land) mitgeliefert? Ist ein Pizzastein dabei? Eine Tür/Frontblende?
6. Mobilität und Lagerung: Wie einfach lässt sich der Ofen bewegen oder verstauen?
Diese Überlegungen helfen dabei, den passenden Outdoor-Pizzaofen für die eigenen Bedürfnisse zu finden.
- Hochwertiger und sicherer Edelstahl: Der Pellet-Pizzaofen für den Außenbereich ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Hochtemperaturbeständige, beschichtete Edelstahlschale bietet optimale...
- 4-IN-1-FUNKTIONALITÄT: Das Must-have für jede Outdoor-Party – dieser elektrische Pizzaofen bietet die Funktionen Pizza (Pizza), Bake (Backen), Air Fry (Heißluft-Frittieren) und Prove (Gehen...
- Rotierender Pizzastein für gleichmäßiges Backen: Der automatische Drehteller sorgt für perfekte Hitzeverteilung – für rundum knusprige Pizza wie aus dem Steinofen.
Der cozze 17 Zoll im Detail
Der cozze 17 Inch Large Pizza Oven Gas Outdoor verspricht, das Gefühl einer echten Pizzeria nach Hause zu bringen. Es handelt sich um einen gasbetriebenen Ofen, der speziell für den Außenbereich konzipiert ist. Das “17 Inch Large” im Namen bezieht sich auf die Größe, die das Backen von Pizzen mit bis zu 43 cm Durchmesser ermöglicht. Im Lieferumfang enthalten sind der Ofen selbst, ein 43 cm großer Cordierit-Pizzastein, ein 50 mbar Gasdruckregler und ein Gasschlauch, was ihn in Deutschland und Österreich sofort einsatzbereit macht. Der Ofen verfügt über einen leistungsstarken 8.0 kW U-Brenner aus Edelstahl, der für schnelles und gleichmäßiges Aufheizen sorgen soll. Eine Besonderheit ist das integrierte Thermometer mit LED-Anzeige und die Temperaturkontrolle per Drehknopf.
Verglichen mit kleineren 12-Zoll-Modellen, die oft als Standard gelten, bietet der cozze 17 Zoll den klaren Vorteil der größeren Backfläche, was ihn ideal für Familien oder das Backen mehrerer Pizzen in schneller Folge macht. Im Vergleich zu einigen Marktführern, die ebenfalls hohe Qualität liefern, positioniert sich der cozze oft als preislich attraktivere Option, die dennoch eine hohe Leistung und eine robuste Verarbeitung bietet, wie von Nutzern oft betont wird. Die mitgelieferte Ofentür ist ein praktisches Detail, das nicht alle Modelle standardmäßig haben und die Aufheizzeit spürbar verkürzt.
Hier sind die wichtigsten Vor- und Nachteile des cozze 17 Zoll:
Vorteile:
* Sehr große Backfläche (43 cm Stein) für Familienpizzen.
* Leistungsstarker 8.0 kW U-Brenner für schnelle Aufheizzeit und hohe Temperaturen.
* Schnelle Backzeit von 1-2 Minuten bei optimaler Temperatur.
* Inklusive 50 mbar Regler und Schlauch (sofort einsatzbereit in DE/AT).
* Robuste und hitzebeständige Konstruktion aus Edelstahl SS430.
* Inklusive Ofentür/Hitzeschild zur Effizienzsteigerung.
* LED-Temperaturanzeige für bessere Kontrolle.
* Attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis, insbesondere für die gebotene Größe und Leistung.
Nachteile:
* Benötigt anfangs etwas Übung, um die perfekte Hitzeregulierung und das Wenden der Pizza zu meistern.
* Gelegentlich können kleinere optische Mängel bei der Verarbeitung auftreten (oft durch Kundenservice lösbar).
* Die Größe erfordert ausreichend Platz im Außenbereich und macht ihn weniger portabel als kleinere Modelle.
* Die Reinigung, insbesondere des Pizzasteins, erfordert Sorgfalt.
Praxis-Check: Funktionen und ihre Vorteile
Nachdem wir die Spezifikationen und den Lieferumfang betrachtet haben, kommen wir zum Herzstück: Wie schlägt sich der cozze 17 Zoll in der Praxis? Die Antwort ist kurz: Er liefert ab. Aber das verdient eine ausführlichere Betrachtung der einzelnen Funktionen.
Die Große Backfläche (17 Zoll / 43 cm Stein)
Dies ist der wohl offensichtlichste Vorteil des cozze 17 Zoll. Die Möglichkeit, Pizzen mit bis zu 43 cm Durchmesser zu backen, verändert das Spiel komplett. Während bei 12-Zoll-Öfen oft nach 2-3 Pizzen für eine Familie Schluss ist oder man kleinere Pizzen für jeden einzeln backen muss, kann man im cozze eine echte Familienpizza backen. Das ist nicht nur praktisch, weil es weniger Zeit vor dem Ofen bedeutet, sondern es fühlt sich auch authentischer an. Große Pizzen sind typisch für viele italienische Pizzerien. Die Handhabung auf einer ausreichend großen Pizzaschaufel ist ebenfalls einfacher, wenn man nicht am äußersten Rand arbeiten muss. Der 43 cm große Cordierit-Pizzastein füllt den Innenraum gut aus und sorgt für eine große, durchgehend heiße Fläche, auf der die Pizza gebacken wird. Man hat mehr Spielraum beim Einlegen und Wenden, was gerade für Anfänger hilfreich ist.
Der Leistungsstarke 8.0 kW U-Brenner
Ein Pizzaofen steht und fällt mit seiner Fähigkeit, sehr hohe Temperaturen zu erreichen und zu halten. Mit 8.0 kW Leistung ist der U-Brenner des cozze mehr als ausreichend dimensioniert. Die U-Form des Brenners ist strategisch wichtig: Sie sorgt dafür, dass die Hitze gleichmäßig von drei Seiten auf den Pizzastein und in den Garraum strahlt. Dadurch heizt der Ofen nicht nur schnell auf (oft unter 20-25 Minuten auf über 400°C), sondern die Temperaturverteilung ist auch über die gesamte Fläche des Steins hinweg konsistent, was entscheidend für ein gleichmäßiges Backergebnis ist. Man merkt die Kraft des Brenners sofort nach dem Anzünden. Die Flammen züngeln entlang der Seiten und am hinteren Ende des Ofens und verwandeln den kalten Stahl schnell in eine Hochtemperatur-Backkammer. Diese hohe Leistung ist der Schlüssel, um den Teig in kürzester Zeit aufgehen zu lassen und ihm die perfekte Textur zu verleihen.
Sofort einsatzbereit dank 50 mbar Regler & Gasschlauch
Für Nutzer in Deutschland und Österreich ist dies ein kleiner, aber feiner Vorteil. Der mitgelieferte 50 mbar Gasdruckregler und der passende Schlauch bedeuten, dass man lediglich eine Propangasflasche benötigt und sofort loslegen kann. Man muss nicht erst in den Baumarkt fahren, um den richtigen Anschluss zu besorgen. Das signalisiert, dass das Produkt speziell für den lokalen Markt konzipiert wurde und man nicht mit Kompatibilitätsproblemen rechnen muss. Es mag selbstverständlich klingen, ist es aber bei Importprodukten nicht immer. Dieser Aspekt trägt zur allgemeinen Benutzerfreundlichkeit bei und senkt die Hemmschwelle für die erste Pizza.
Robuste Konstruktion aus Hochwertigem Edelstahl (SS430)
Ein Outdoor-Gerät muss witterungsbeständig und langlebig sein. Der cozze 17 Zoll ist aus Edelstahl (SS430), verzinktem und pulverbeschichtetem Stahl gefertigt. Dieses Material hält hohen Temperaturen stand und trotzt Wind und Wetter. Man hat das Gefühl, ein solides Produkt vor sich zu haben, das nicht nach einer Saison durchrostet. Die glatten Oberflächen sind zudem relativ einfach zu reinigen – ein feuchtes Tuch nach dem Abkühlen reicht meist für das Gehäuse. Die Robustheit gibt einem die Sicherheit, das Gerät bedenkenlos draußen stehen lassen zu können (wenn auch eine passende Abdeckung empfohlen wird, um es vor Schmutz zu schützen). Dieses Qualitätsmerkmal ist entscheidend für die Langlebigkeit und den Werterhalt des Outdoor-Pizzaofen.
Der Cordierit-Pizzastein (43 cm)
Der mitgelieferte Stein ist das Fundament jeder guten Pizza aus dem Hochtemperaturofen. Cordierit ist ein ideales Material, da es Wärme sehr gut speichert und vor allem Feuchtigkeit aus dem Teig zieht. Das Ergebnis ist ein wunderbar knuspriger Boden. Der Stein heizt sich zusammen mit dem Ofen auf und gibt die Hitze von unten an die Pizza ab. Die Größe von 43 cm ist hier wieder ein Pluspunkt, passend zur Ofengröße. Man sollte darauf achten, den Stein lange genug vorzuheizen, damit er die optimale Temperatur erreicht. Das ist entscheidend, um einen durchgeweichten Boden zu vermeiden. Die Pflege des Steins ist minimal: Er wird nicht gewaschen, sondern lediglich abgekratzt oder abgebürstet. Eventuelle Flecken brennen sich bei der nächsten Nutzung einfach weg.
Die Inklusive Ofentür / Hitzeschild
Viele simple Gas-Pizzaöfen kommen ohne Tür. Der cozze 17 Zoll hat eine mitgelieferte Ofentür, die einen erheblichen Unterschied macht. Beim Vorheizen schließt die Tür den Garraum ab, wodurch die Hitze schneller und effizienter aufgebaut wird. Das spart Gas und Zeit. Außerdem hilft sie, die Temperatur zwischen den Backvorgängen stabiler zu halten, besonders an kühleren Tagen oder wenn es windig ist. Wenn die optimale Temperatur erreicht ist, nimmt man die Tür ab, um die Pizza einzuschieben und zu backen. Sie ist also primär ein Hilfsmittel zum schnelleren Aufheizen und nicht dafür gedacht, während des Backens an der Pizza zu bleiben (da die extrem schnelle Backzeit das nicht erfordert). Dennoch ist ihre Wirkung beim Vorheizen spürbar und vorteilhaft. Das verbessert die Gesamtleistung des cozze 17 Inch Large Pizza Oven Gas Outdoor.
LED-Anzeige und Temperaturkontrolle
Die LED-Anzeige, die die Temperatur im Ofen anzeigt, ist ein nützliches Feature. Man kann genau ablesen, wann die gewünschte Backtemperatur erreicht ist. Während einige Puristen auf Thermometer verzichten und sich auf ihr Gefühl verlassen, bietet die Anzeige besonders Anfängern oder bei unterschiedlichen Umgebungsbedingungen (Winter vs. Sommer) eine wertvolle Orientierung. Zusammen mit dem Drehknopf zur Regulierung der Gaszufuhr (und damit der Temperatur) hat man die Kontrolle über den Backprozess. Man lernt schnell, welche Einstellung welche Temperatur liefert und kann experimentieren, z.B. etwas niedrigere Temperaturen für römische Pizza oder Pinsa. Diese Kontrolle hilft, das “Leopardenmuster” am Rand zu optimieren und sicherzustellen, dass der Boden perfekt knusprig wird, ohne den Belag zu verbrennen.
Insgesamt zeigt sich, dass der cozze 17 Zoll Outdoor-Pizzaofen durchdacht konstruiert ist und die entscheidenden Funktionen für authentisches Pizza-Backen im Freien bietet. Die Kombination aus Größe, Leistung, Materialqualität und durchdachten Details wie dem mitgelieferten Anschluss und der Tür machen ihn zu einem überzeugenden Paket. Ja, es braucht Übung, die perfekte Pizza zu backen – das ist bei *jedem* Hochtemperatur-Pizzaofen so. Aber der cozze bietet die nötige Hardware, um dieses Ziel zu erreichen. Das Gefühl, eine selbstgemachte Pizza nach nur 90 Sekunden Backzeit mit perfekten Blasen und einem knusprigen Boden aus dem Ofen zu holen, ist unbezahlbar und der Hauptgrund, warum sich die Investition und das anfängliche Üben lohnen. Man wird schnell zum Helden jeder Gartenparty! Mit diesem großer Pizzaofen wird das Backyard zum persönlichen Ristorante.
Was andere sagen: Stimmen aus der Praxis
Bei meiner Recherche im Internet bin ich auf viele positive Rückmeldungen anderer Nutzer des cozze 17 Zoll gestoßen, die meine Erfahrungen bestätigen. Eine häufig genannte Stärke ist der ausgezeichnete Kundenservice von cozze, der auch bei kleineren anfänglichen Problemen (z.B. rein optischer Natur) schnell und kompetent Lösungen bietet. Viele Nutzer loben die schnelle Aufheizzeit und die Fähigkeit des Ofens, extrem hohe Temperaturen zu erreichen, was zu hervorragenden Pizzen in kürzester Zeit führt – oft ist von unter zwei Minuten Backzeit die Rede. Die Bedienung wird als professionell und einfach beschrieben, auch wenn einige Nutzer betonen, dass man ein paar Übungsrunden braucht (vielleicht 2-3 Pizzen), um die Hitze richtig zu steuern und perfekte Ergebnisse zu erzielen. Besonders beeindruckt waren einige Umsteiger von anderen Marken (wie kleineren Ooni-Modellen) von der hohen Qualität und Leistung des cozze, die oft als auf Augenhöhe mit teureren Wettbewerbern beschrieben wird, insbesondere angesichts der großzügigen Größe. Die Verarbeitungsqualität und die starke Performance für authentische Pizza mit schönem “Leopardenmuster” am Rand werden immer wieder positiv hervorgehoben.
Unser Urteil: Die cozze 17 Zoll Fazit
Das Problem, authentische Pizzeria-Qualität Pizza schnell und bequem zu Hause zuzubereiten, bleibt für viele ein unerfüllter Wunsch. Die Komplikationen, die sich aus unzureichender Hitze in normalen Öfen ergeben, führen oft zu enttäuschenden Ergebnissen. Der cozze 17 Inch Large Pizza Oven Gas Outdoor bietet eine überzeugende Lösung für dieses Problem. Erstens ermöglicht seine großzügige 17-Zoll-Größe das Backen von Pizzen für die ganze Familie oder größere Runden, was effizienter und geselliger ist. Zweitens garantiert der leistungsstarke U-Brenner die hohen Temperaturen, die für die superschnelle Backzeit und die perfekte Kruste unerlässlich sind. Drittens machen die robuste Bauweise und die durchdachten Details wie der mitgelieferte Gasanschluss und die Ofentür den Einstieg leicht und das Gerät langlebig. Wenn auch Sie von authentischer Pizza träumen und bereit sind, diesen Traum im eigenen Garten zu verwirklichen, dann ist der cozze 17 Zoll eine ausgezeichnete Wahl. Klicken Sie hier, um das Produkt genauer anzusehen.
Letzte Aktualisierung am 2025-06-13 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API