Wer in der Stadt wohnt, kennt das Problem: Die Sehnsucht nach einem entspannten Grillabend auf dem Balkon oder der kleinen Terrasse ist groß, doch oft machen Nachbarn, Brandschutzvorschriften oder schlichtweg Platzmangel einen Strich durch die Rechnung. Kohlegrills sind meist verboten, Gasgrills benötigen Platz für die Flasche und können ebenfalls problematisch sein. Ich stand vor genau dieser Herausforderung und suchte nach einer Lösung, die das Grillvergnügen ermöglicht, ohne die genannten Komplikationen mit sich zu bringen. Hätte ich den WMF Profi Plus Urban Master Grill damals schon gekannt, hätte mir das viel Kopfzerbrechen erspart.
- WMF Profi Plus Urban Master Grill, Elektrogrill bis 340° Grad, integrierter Garraum bis 200° Grad (Innenmaße: 38cm breit, 11cm hoch, 22cm tief), 3000 Watt, 2-in-1, Outdoorgrill, edelstahl matt
- Inhalt: 1x Urban Master Grill mit integriertem Garraum (52,0 x 26,5 x 99,8 cm, Länge incl. seitlichen Ablagen: 91,9cm, Höhe bei geöffnetem Windschutz: 119,4cm;
- Der 2-in-1-Outdoor-Grill mit integriertem Garraum ist perfekt für das Stadtleben. 3.000 Watt sorgen für extrem hohe Temperaturen (Grill bis zu 340 °C) und hervorragende Leistung.
Wichtige Überlegungen vor der Wahl eines Elektrogrills
Bevor man sich für einen Elektrogrill entscheidet, ist es essenziell, einige Punkte zu bedenken, um das passende Modell zu finden. Elektrogrills sind die ideale Wahl für alle, die in urbanen Gebieten leben und aus Platzgründen oder rechtlichen Beschränkungen keine Gas- oder Kohlegrills nutzen können. Sie sind auch perfekt für Grillanfänger oder Gelegenheitsgriller, die eine unkomplizierte, schnell einsatzbereite Lösung suchen, ohne sich mit Kohle, Anzündern oder Gasflaschen beschäftigen zu müssen. Wer jedoch den Rauchgeschmack eines Holzkohlegrills über alles liebt oder regelmäßig große Grillpartys mit mehr als 6-8 Personen veranstaltet, könnte mit der Kapazität eines typischen Elektrogrills an seine Grenzen stoßen. Auch für absolute Minimalisten oder extrem budgetbewusste Käufer gibt es eventuell einfachere Lösungen, auch wenn diese dann oft Abstriche bei Leistung und Ausstattung bedeuten.
Vor dem Kauf eines Elektrogrills sollten Sie sich folgende Fragen stellen:
1. Leistung und Temperatur: Wie heiß wird der Grill? Reicht die Temperatur für scharfes Anbraten (Searing)? Schnellaufheizzeit ist ein Plus.
2. Grillfläche: Wie groß ist die nutzbare Fläche? Für wie viele Personen reicht sie realistisch aus?
3. Reinigung: Wie einfach lässt sich der Grill reinigen? Sind Teile spülmaschinenfest? Gibt es eine Fettauffangschale?
4. Ausstattung: Gibt es nützliche Extras wie Seitenablagen, integrierte Thermometer oder – wie in diesem Fall besonders interessant – einen integrierten Backofen?
5. Größe und Design: Passt der Grill auf den vorgesehenen Platz? Gefällt mir die Optik und die Verarbeitungsqualität?
6. Bedienung: Ist die Steuerung intuitiv und zuverlässig (Knöpfe, Touchdisplay)?
Die Antworten auf diese Fragen helfen Ihnen, den Elektrogrill zu finden, der Ihren Bedürfnissen und Gegebenheiten am besten entspricht.
![George Foreman Grill 2in1 Elektrogrill [Testsieger]: Standgrill & Tischgrill (Innen- &...](https://m.media-amazon.com/images/I/31uRtefhNbL.jpg)
- Elektrogrill für die Innennutzung und Außennutzung - kann als Standgrill und Tischgrill umgebaut werden
- Gebaut für eine hohe Leistung mit 2300 Watt und homogener Wärmeverteilung auf dem Grill
- ✔️DER IDEALE ALLROUNDER: Der 2-in-1 Standgrill ist der ideale Allrounder für jeden Grillfan! Mit einer leistungsstarken Heizleistung von 2400 Watt bietet er sowohl als Standgrill als auch als...
Der WMF Profi Plus Urban Master Grill: Eine Nahaufnahme
Der WMF Profi Plus Urban Master Grill tritt an, um das urbane Grillen neu zu definieren. Sein Kernversprechen ist eine leistungsstarke 2-in-1-Lösung für Balkon und Terrasse, die Grillen auf hohem Niveau mit der Vielseitigkeit eines integrierten Backofens kombiniert. Der Lieferumfang umfasst den Grill selbst mit dem Korpus und dem Backofen, zwei emaillierte Gusseisen-Grillroste, Edelstahl-Reflektoren, eine Wasser-/Fettauffangschale, zwei klappbare Seitenablagen aus Kunststoff, eine Ablage unter dem Ofen und stabile Füße. Im Vergleich zu einfacheren Elektrogrills oder sogar einigen Gasgrills am Markt positioniert sich der WMF Urban Master Grill im Premiumsegment, was sich sowohl in der Materialwahl als auch im Funktionsumfang zeigt. Er ist ideal für anspruchsvolle Hobbyköche, die Wert auf Leistung, Flexibilität und ein ansprechendes Design legen und bereit sind, dafür einen höheren Preis zu zahlen. Wer lediglich ab und zu eine Bratwurst aufheizen möchte, ist mit einem einfacheren Gerät wahrscheinlich besser bedient.
Vorteile:
* Hohe Grilltemperatur (bis 340°C) für exzellente Grillergebnisse
* Integrierter Backofen erweitert die Möglichkeiten (Warmhalten, Garen, Backen)
* Kompakte Größe, ideal für Balkon und Terrasse
* Hochwertige Materialien und stabile Verarbeitung
* Geringe Rauchentwicklung dank Elektrobetrieb und Wasserschale
* Schnelle Aufheizzeit
* Einfache Reinigung (viele Teile spülmaschinenfest)
* Integrierter Thermometeranschluss
* Nützliche Details wie klappbare Seitenablagen und große Griffe
Nachteile:
* Touch-Bedienfeld kann manchmal unempfindlich reagieren
* Kein haptisches Feedback beim Drehknopf
* Temperaturen von Grill und Ofen nicht gleichzeitig auf dem Display sichtbar
* Backofen nur mit Oberhitze (limitiert manche Gerichte)
* Preis im höheren Segment angesiedelt
* Leistung kann bei starkem Wind beeinträchtigt sein
Im Detail: Die herausragenden Merkmale und ihre Vorteile
Der WMF Profi Plus Urban Master Grill überzeugt im Praxiseinsatz durch eine Reihe durchdachter Funktionen, die das Grillen im urbanen Umfeld auf ein neues Level heben. Über einen längeren Zeitraum habe ich die verschiedenen Aspekte intensiv genutzt und möchte meine Erfahrungen teilen.
Leistung und Temperatur:
Mit einer Leistung von 3000 Watt gehört der Urban Master Grill zu den leistungsstärksten Elektrogrills auf dem Markt. Das merkt man sofort beim Aufheizen. Er erreicht seine Betriebstemperatur, insbesondere die hohen Grilltemperaturen von bis zu 340°C, beeindruckend schnell. Das ist entscheidend für richtig gutes Grillen, denn nur bei hoher Hitze entsteht die Maillard-Reaktion, die für die köstlichen Röstaromen und die schöne Kruste bei Steaks oder Würstchen verantwortlich ist. Ich habe festgestellt, dass selbst bei Stufe 6 oder 7 von 9 die Hitze absolut ausreichend ist, um Fleisch schnell anzubraten und schöne Grillmuster auf den Gusseisenrosten zu erzeugen. Das Ergebnis ist absolut vergleichbar mit einem guten Gasgrill und kann sogar manchen Holzkohlegrill in den Schatten stellen, besonders wenn es um die Konstanz der Hitze geht. Ein kleiner Wermutstropfen ist allerdings, dass bei starkem Wind die Temperatur tatsächlich spürbar absinken kann. Dies ist bauartbedingt bei offenen Grills nie ganz auszuschließen, aber es ist gut zu wissen, dass ein windgeschützter Standort die Leistung optimiert.
Der integrierte Backofen:
Dieses Feature ist für mich ein absolutes Highlight und unterscheidet den WMF Profi Plus Urban Master Grill von den meisten anderen Grills. Der Backofen unter der Grillfläche erreicht Temperaturen bis zu 200°C und ist durch eine Sicherheitsglasscheibe geschützt. Die Innenmaße von ca. 38 cm Breite, 11 cm Höhe und 22 cm Tiefe sind kompakt, aber clever nutzbar. Ich nutze den Ofen ständig, sei es zum Warmhalten von bereits gegrilltem Fleisch oder Gemüse, während ich den Rest zubereite, oder für “Reverse Searing”. Dabei wird das Fleisch (z.B. ein dickes Steak) erst im Ofen bei niedrigerer Temperatur auf Kerntemperatur gebracht und anschließend auf den heißen Rosten scharf angebraten. Das Ergebnis sind unglaublich saftige Steaks, die innen perfekt gegart sind. Aber auch andere Gerichte sind möglich: Aufgebackenes Baguette, Folienkartoffeln, Gemüsegratin in einer kleinen Form oder sogar kleine Pizzen passen hinein und werden wunderbar. Der Ofen ist eine enorme Bereicherung für die Flexibilität beim Grillen und Kochen im Freien. Ein kleiner Nachteil ist, dass er wohl nur Oberhitze nutzt, was für manche aufwendigere Backgerichte nicht ideal ist, aber für die meisten Grill-kompatiblen Anwendungen völlig ausreicht.
Die Grillroste aus Gusseisen:
Die zwei emaillierten Grillroste aus Gusseisen sind ein weiterer Pluspunkt. Gusseisen speichert Hitze sehr gut und gibt sie gleichmäßig ab. Das sorgt nicht nur für die bereits erwähnten schönen Grillmuster, sondern auch für eine konstante Temperatur über die gesamte Grillfläche. Die Emaillierung erleichtert die Handhabung und Reinigung im Vergleich zu unbehandeltem Gusseisen erheblich. Die Gesamtfläche der Grillplatten ist mit ca. 60×40 cm (angenommen basierend auf Nutzer-Feedback zur Größe und Bilder) ausreichend dimensioniert für eine Familie oder eine kleinere Gruppe von Freunden (4-5 Personen). Man muss vielleicht etwas planen und mit dem Backofen als “Parkplatz” arbeiten, wenn man für 5 Personen gleichzeitig auf den Punkt grillen möchte, aber es ist machbar.
Bedienung und Kontrolle:
Die Steuerung des WMF Profi Plus Urban Master Grill erfolgt über ein modernes Bedienteil im Griffbereich mit Touch-Tasten, einem Drehknopf und einer LED-Anzeige. Die Bedienung ist prinzipiell intuitiv: Per Touch wählt man den Grill oder den Ofen aus, per Drehknopf stellt man Temperatur (Ofen) oder Heizstufe (Grill) ein. Die LED-Anzeige liefert Informationen zur eingestellten Stufe/Temperatur und dem Timer. Das integrierte Thermometeranschluss ist sehr praktisch, um die Kerntemperatur von Fleisch exakt zu kontrollieren und über das Display ablesen zu können. Allerdings gibt es hier auch die erwähnten Nachteile: Das Touchfeld reagiert nicht immer beim ersten Mal, was manchmal etwas Geduld erfordert. Auch fehlt dem Drehknopf ein haptisches Feedback wie ein leichtes Einrasten bei jeder Stufe. Und man kann leider nicht gleichzeitig die Grill- und Ofentemperatur auf dem Display sehen, sondern muss zwischen den Modi wechseln. Diese Punkte sind kleine Komforteinschränkungen, die aber die Funktionalität nicht grundsätzlich beeinträchtigen, sondern eher den Bedienfluss beeinflussen.
Design, Größe und Stabilität:
Der WMF Profi Plus Urban Master Grill sieht mit seinem matten Edelstahl (Cromargan) und schwarzen Akzenten sehr wertig und modern aus. Er ist definitiv ein Hingucker auf jedem Balkon. Die kompakten Abmessungen (91.9D x 41.1W x 99.8H cm mit ausgeklappten Seitenablagen) sind perfekt für begrenzte Platzverhältnisse konzipiert, ohne dabei an Stabilität einzubüßen. Mit einem Gewicht von 20 kg steht er sehr solide und wackelfrei. Die optimale Arbeitshöhe macht das Grillen angenehm.
Praktische Details:
Die klappbaren Seitenablagen sind Gold wert. Sie bieten dringend benötigte Ablagefläche für Grillzange, Teller oder Gewürze und lassen sich einfach einklappen, um Platz zu sparen, wenn der Grill nicht in Gebrauch ist. Die integrierte Wasserschale unter den Rosten erfüllt zwei wichtige Funktionen: Sie fängt abtropfendes Fett auf, verhindert so Fettbrand und reduziert die Rauchentwicklung erheblich. Außerdem sorgt die Verdunstung des Wassers für ein feuchteres Klima unter dem Deckel, was das Grillgut saftig hält. Die großen, ergonomischen Griffe am Deckel und am Ofen erleichtern das Öffnen und Schließen und reduzieren die Gefahr, sich zu verbrennen.
Geringe Rauchentwicklung:
Für das Grillen in dicht besiedelten Gebieten ist die reduzierte Rauchentwicklung ein enormer Vorteil. Da kein Fett direkt in offene Flammen tropft (dank Heizelement unter Rosten und Wasserschale), entsteht deutlich weniger Rauch als bei Kohle- oder manchen Gasgrills. Das schont die Nerven der Nachbarn und macht das Grillen entspannter.
Insgesamt liefern die Funktionen des WMF Profi Plus Urban Master Grill ein überzeugendes Gesamtpaket für das moderne, urbane Grillen. Die Kombination aus hoher Leistung, der Vielseitigkeit des integrierten Backofens und der durchdachten Details macht ihn zu einem leistungsfähigen und komfortablen Gerät.
Stimmen aus der Praxis: Was Nutzer berichten
Nachdem ich selbst so positive Erfahrungen mit dem WMF Profi Plus Urban Master Grill gemacht habe, wollte ich wissen, wie andere Nutzer das Gerät im Alltag erleben. Eine Recherche im Internet zeigt, dass viele Kunden sehr zufrieden sind. Mehrere Nutzer heben hervor, wie einfach der Aufbau war und dass der Grill trotz seiner kompakten Größe für 4-5 Personen völlig ausreicht, besonders in Kombination mit dem Ofen zum Warmhalten. Die schnelle Einsatzbereitschaft und die hohe Temperatur werden oft gelobt, ebenso wie die geringe Rauchentwicklung, die gerade in Mietwohnungen wichtig ist. Viele sind begeistert von den Grillergebnissen, die oft als vergleichbar mit Holzkohle oder Gas beschrieben werden, und von der Vielseitigkeit durch den integrierten Backofen. Auch die Reinigung wird von vielen als sehr unkompliziert und schnell empfunden, besonders die spülmaschinenfesten Roste und die Wasserschale erleichtern die Arbeit nach dem Grillen. Einige bestätigen jedoch auch die leichten Schwierigkeiten mit dem Touch-Bedienfeld, die aber den positiven Gesamteindruck nicht trüben.
Das Fazit: Eine Investition, die sich lohnt?
Das Problem des eingeschränkten Grillens in der Stadt ist real und frustrierend für alle, die nicht auf das Outdoor-Kocherlebnis verzichten möchten. Die Komplikationen reichen von rechtlichen Verboten über Nachbarschaftsstreitigkeiten bis hin zu praktischem Platzmangel. Der WMF Profi Plus Urban Master Grill bietet hier eine überzeugende Lösung. Er ist eine gute Wahl aus mehreren Gründen: Erstens liefert er mit seiner hohen Leistung echte Grillergebnisse und nicht nur aufgewärmtes Fleisch. Zweitens erweitert der einzigartige integrierte Backofen die Möglichkeiten enorm und macht ihn zu einem wahren Allrounder für das Kochen im Freien. Drittens ist er trotz seiner Leistung und Größe so konzipiert, dass er auch auf kleineren Flächen seinen Platz findet und dank geringer Rauchentwicklung das nachbarschaftliche Miteinander schont. Wenn Sie bereit sind, in ein hochwertiges und vielseitiges Gerät zu investieren, das Ihnen authentisches Grillvergnügen auch auf Balkon oder Terrasse ermöglicht, dann sollten Sie sich den WMF Profi Plus Urban Master Grill genauer ansehen.
Um mehr über den WMF Profi Plus Urban Master Grill zu erfahren und ihn direkt anzusehen, klicken Sie hier: Hier klicken, um den Grill bei Amazon.de anzusehen.
Letzte Aktualisierung am 2025-06-18 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API