Der Wunsch nach saftigen, perfekt gegarten Steaks trieb mich lange um. Über- oder Untergaren war immer ein Risiko, egal wie gut ich dachte, die Bratpfanne zu beherrschen. Ein WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro schien mir die Lösung – ein Gerät, das die Temperatur konstant hält und so für gleichmäßige Ergebnisse sorgt. Ohne die präzise Temperaturkontrolle wäre ich weiterhin auf das Glück angewiesen gewesen, und der Genuss perfekter Speisen wäre ein reines Zufallsprodukt geblieben.
- Inhalt: 1x Sous Vide Präzisonsgarer (15,5 x 39,5 x 32,5 cm, 1500 W, Kabellänge 1,2m), 1x Wasserbehälter 6,0l (Tritan Kunststoff, bpa-frei), 1x Slow Cooker Einsatz, 1x Fleisch-/ Gemüse-Halterung -...
- Sous Vide Set 2-in1 Funktion: Sous Vide und Slow Cooker in einem - einfach, schonende Zubereitung von Fisch, Fleisch und Gemüse
- Zwei programmierbare Einstellungen für einen idealen Garpunkt. Sehr präzise Temperatursteuerungen und hohe Temperaturgenauigkeit
Überlegungen vor dem Kauf eines Sous Vide Geräts
Die Sous Vide-Methode verspricht zarte, saftige Ergebnisse bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Doch wer sollte überhaupt ein solches Gerät kaufen? Ideale Kunden sind ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf perfekte Garpunkte legen und bereit sind, etwas mehr Zeit in die Vorbereitung zu investieren. Wer hingegen nur gelegentlich kocht oder schnelles Essen bevorzugt, ist mit einem herkömmlichen Kochtopf besser bedient. Ein wichtiger Punkt vor dem Kauf ist die Größe des Geräts. Der WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro ist recht groß und benötigt ausreichend Platz. Man sollte also vorher prüfen, ob genügend Stauraum in der Küche vorhanden ist. Die Kapazität des Wasserbehälters sollte ebenfalls den eigenen Bedürfnissen entsprechen. Für größere Familien könnte ein größeres Modell sinnvoller sein. Zuletzt sollte man sich überlegen, ob die zusätzliche Slow-Cooking-Funktion wirklich benötigt wird.
- ✅[Platzsparend] Kleines und leichtes Design, einfach zu verstauen, platzsparend, kann sich wirklich an die kleinste Küche anpassen.
- Mit dem Sous Vide Garer inkl. der Schongar-, Joghurtmaker-, und der Warmhaltefunktion wird das Gerät zum Multitalent in der Küche und die Bedienung ist sehr angenehm dank des großen Sichtfensters...
- KOCHERLEBNIS: Sous Vide Garer bietet einen perfekten Gargrad für nahezu jedes Lebensmittel: Rindfleisch, Steak, Lachs, Garnelen, Eier, Hummer, Fisch, Gemüse, Huhn, Lamm, Schweinefleisch, wobei...
Der WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro im Detail
Der WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro ist ein 2-in-1-Gerät, das sowohl Sous Vide als auch Slow Cooking ermöglicht. Er verfügt über einen 6-Liter-Wasserbehälter aus BPA-freiem Tritan, ein integriertes LCD-Display zur Temperatur- und Zeitkontrolle und einen leistungsstarken 1500-Watt-Heizkörper. Im Lieferumfang enthalten sind neben dem Gerät selbst ein Slow-Cooker-Einsatz, ein Fleisch-/Gemüsehalter und die Bedienungsanleitung. Im Vergleich zu günstigeren Sous Vide Sticks bietet der WMF Garer den Vorteil eines geschlossenen Systems, was die Handhabung vereinfacht und für gleichmäßigere Ergebnisse sorgt. Allerdings ist er auch deutlich größer und teurer.
Vorteile:
* Präzise Temperaturregelung
* 2-in-1 Funktion (Sous Vide und Slow Cooking)
* Großer 6-Liter-Wasserbehälter
* Benutzerfreundliche Bedienung
* Hochwertige Verarbeitung (Cromargan-Gehäuse)
Nachteile:
* Große Abmessungen
* Kunststoff-Wasserbehälter (anfällig für Kratzer)
* Der Slow-Cook-Einsatz ist eher für kleinere Portionen geeignet
Funktionen und ihre Vorteile im Praxistest
Sous Vide Garen: Perfekte Ergebnisse jedes Mal
Die Kernfunktion des WMF Lono 2in1 Sous Vide Garers Pro ist das Sous Vide Garen. Hierbei wird das Gargut in einem vakuumierten Beutel in einem Wasserbad bei präzise eingestellter Temperatur gegart. Der Garer hält die Temperatur konstant, was für perfekt zarte und saftige Ergebnisse sorgt – ganz egal ob Steak, Fisch oder Gemüse. Das Ergebnis ist ein unglaublich gleichmäßiger Gargrad, ohne trockene Ränder oder einen ungewollten „Well-done“-Effekt. Die Temperaturregelung ist sehr präzise, die Abweichung minimal. Ich habe mehrfach mit einem separaten Thermometer nachgemessen und war immer beeindruckt von der Genauigkeit des Gerätes.
Slow Cooking: Sanftes Schmoren für zarte Köstlichkeiten
Neben dem Sous Vide Garen bietet der WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro auch eine Slow-Cooking-Funktion. Der mitgelieferte Einsatz aus Edelstahl ermöglicht es, Gerichte bei niedrigen Temperaturen über einen längeren Zeitraum zu garen. Ideal für Eintöpfe, Ragouts oder Pulled Pork. Allerdings ist der Einsatz, wie bereits erwähnt, eher für kleinere Portionen geeignet. Für größere Mengen empfiehlt sich ein separates Slow Cooker Gerät. Trotzdem bietet die Funktion eine praktische Ergänzung zum Sous Vide Garen. Die Temperaturkontrolle funktioniert auch hier präzise und zuverlässig.
Timer-Funktion: Entspannung beim Kochen
Die Timer-Funktion ermöglicht es, die Garzeit von bis zu 72 Stunden einzustellen. Das ist besonders praktisch bei längeren Garprozessen. Man kann das Gerät morgens einstellen und abends ein perfekt gegartes Gericht genießen, ohne den Garvorgang ständig überwachen zu müssen. Die Funktion ist intuitiv zu bedienen und zeigt die verbleibende Zeit übersichtlich auf dem Display an.
Die Bedienung: Einfach und intuitiv
Die Bedienung des WMF Lono 2in1 Sous Vide Garers Pro ist kinderleicht. Ein großer Drehknopf ermöglicht die einfache Einstellung von Temperatur und Zeit. Das übersichtliche LCD-Display zeigt die aktuellen Werte klar und deutlich an. Das Gerät ist auch für Koch-Anfänger leicht zu bedienen.
Reinigung: Einfache Pflege
Der Glasdeckel und der Slow-Cooker-Einsatz sind spülmaschinengeeignet, der Wasserbehälter lässt sich einfach von Hand reinigen. Das Grundgerät sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden. Die Reinigung ist unkompliziert und zeitsparend.
Erfahrungen anderer Nutzer: Positive Resonanz im Netz
Meine eigenen positiven Erfahrungen mit dem WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro werden durch zahlreiche positive Online-Bewertungen bestätigt. Viele Nutzer loben die präzise Temperaturregelung, die einfache Bedienung und die hervorragenden Garergebnisse. Besonders die Zubereitung von Steaks und Fisch wird immer wieder hervorgehoben. Allerdings gibt es auch kritische Stimmen, die die Größe des Gerätes bemängeln und auf kleinere Schwächen in der Verarbeitung hinweisen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro bei den meisten Nutzern großen Anklang findet.
Fazit: Ein empfehlenswertes Sous Vide Gerät mit Schwächen
Das Problem des unvorhersehbaren Gargrads beim herkömmlichen Garen von Fleisch und Gemüse löst der WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro zuverlässig. Die präzise Temperaturkontrolle und die einfache Bedienung garantieren perfekte Ergebnisse. Die 2-in-1-Funktion mit dem Slow-Cooker-Einsatz ist eine praktische Ergänzung, wenngleich der Einsatz eher für kleinere Portionen geeignet ist. Obwohl das Gerät recht groß ist und der Kunststoffbehälter anfällig für Kratzer sein kann, überwiegen die Vorteile deutlich. Klicke hier, um dir den WMF Lono 2in1 Sous Vide Garer Pro ansehen! Für alle, die Wert auf perfekt gegartes Essen legen, ist der Kauf dieses Gerätes eine lohnende Investition. Ein weiterer Pluspunkt ist der günstige Preis auf Amazon.
Letzte Aktualisierung am 2025-09-10 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API